做好“运城苹果”大文章

连日来,我市各果业大县的水果种植新品种、新技术、新应用培训活动接连不断,种植户忙着“充电”学习新技术。与此同时,一辆辆运输车满载着“运城苹果”,奔向天南海北市场……近年来,我市抢抓打造省级果业出口平台机遇,全力加快果业供给侧结构性改革,推进果业“特”“优”战略实施,特别是在促进果业逐步转型、提质增效上效果明显。2020年3月,临猗县国家现代苹果产业(东卓)示范基地开始对老果园进行更新建设,以“引进新品种、运用新技术、采用新模式”示范引领,先后引进国内外多个优良品种,着力在去产能、提质量、降成本上下功夫,切实提高果品质量。2020年12月21日,该基地负责人李志高接受采访时说:“我们采用矮化宽行密植模式,一是可以进大型机械,便于机械化作业,节省劳动力,降低劳动强度;二是确保行间通风透光,花芽质量高,果品的质量、红度、颜色也好,糖度、风味比一般老果园产的苹果有所提高。”随着我市果业供给侧结构性改革的逐步深入,果园标准化建设步伐不断加快。像李志高的果品标准示范区,全市已经建成了104个,形成了以峨嵋岭和中条山优势产区为主的优质苹果生产带,以盐湖酥梨、永济葡萄、平陆玉露香梨等为代表的特色水果优势区。据市果业发展中心相关负责人介绍,供给侧结构性改革的根本目的就是减少无效供给,加强优质供给,提高劳动生产率。更新建设后的示范基地选用抗重茬矮化自根砧,实现了品种和砧木双脱毒,破解了老果园重茬更新栽培的难题,实现了省水、省肥、省力、省地,可以达到“一年栽树,二年挂果,三年丰产”的目标。山西皓美果蔬有限公司是我市一家集果品收购、贮藏、包装、出口于一体的综合性公司。2019年,该公司投资建设了占地20亩的高标准果品出口基地,引进智能分选设备,对果品进行外表清洗、烘干、称重,并对色度、含糖量等进行严格分级筛选,实现了精准分类、统一质量、统一包装。“每一个苹果都经过了检测,苹果平均色调、底色调、百分比,以及重量、直径大小等,全部都有影像记录。”该公司负责人杜红羌说。为了拓宽市场、叫响运城果业品牌,从2018年开始,市果业发展中心着力打造中国山西(运城)果品出口信息网,开通与天猫、京东、拼多多等平台的交易互联系统,举办了“运城苹果品牌行”“运城苹果网上行”推介活动,通过销售贸易品牌化,加快运城果业出口平台建设。为加快果业供给侧结构性改革,我市创新工作机制,先后制定出台了《深化供给侧结构性改革推进果业提档升级的实施意见》《建强建优山西运城果业出口平台2020年行动计划》和《“运城苹果”区域公用品牌宣传与使用办法》,对接金融单位,实施“南果贷”专项措施,不断加快标准化建设,有力提升了全市果品品质。在加强科技支撑方面,我市先后与西北农林科技大学、山西农业大学、北京市农林科学院等科研院校开展产学研合作,建立专业人才培训机制,推广果业新品种新技术新模式,在临猗县建设了国家级苹果良种苗木繁育中心,成立了“黄河金三角果业产业发展协会”,大力提升果业生产组织化水平。据悉,“十四五”期间,我市将紧紧围绕农业“特”“优”发展战略,加快果业由增产向提质转变,以“品质果业、品牌果业、诚信果业”为重点,持续深化果业供给侧结构性改革,推进果业高质量转型发展,打造全国特色优质果品生产基地、国家级苹果区域性良种繁育基地、黄河流域果品出口基地和北方果品贮藏交易中心。

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